Da Giorgio, dove la tradizione si coniuga con la qualità

Dal 1948 il ristorante Da Giorgio è l’indirizzo sicuro per chi vuole passare una dolce serata caprese cenando su una terrazza vista mare e gustando i freschi, semplici e profumati sapori della cucina locale.

Semplicità, tradizione e ricerca

La cucina di Giorgio segue le antiche ricette della tradizione caprese, ma con una costante ricerca dei migliori ingredienti e dei prodotti freschi di giornata.

  • Una finestra spalancata sul Golfo di Napoli
  • Fresche specialità di pesce
  • Al centro di Capri, a due passi dalla Piazzetta
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Le specialità della casa

Da Giorgio si va per mangiare il pesce: il polpo alla griglia di Annamaria è una leggenda dell’isola, così come i loro spaghetti alla Giorgio, ricchi di ogni ben di Dio che il mare regala: totani, gamberi, tartufi di mare, vongole e cozze. Senza dimenticare gli scialatielli ai gamberoni, il pesce con capperi, patate e pomodori e i soutè di frutti di mare.

Per accompagnare la cena potete scegliere tra le 500 etichette presenti nella carta dei vini, curata e aggiornata con passione da Sergio.

La Pizza

Da Giorgio potrete anche ordinare una semplice e gustosa pizza, anche in versione take-away.

La pizza di Giorgio segue la classica scuola napoletana: rigorosamente cotta nel forno a legna è proposta nelle versioni più classiche ma anche nell’insolita veste “isolana” con i frutti di mare.

Ristorante Da Giorgio

Un ristorante perfettamente ubicato con vista mare. Il servizio è cortese e professionale ma senza i soliti fronzoli. Da provare assolutamente gli "Spaghetti alla Giorgio": un tripudio di frutti di mare e pesce fresco, condito con pomodorini freschi locali, porzioni generose e dal gusto inimitabile! Ottima anche la pizza fatta col vero impasto napoletano.

Simone

Ogni volta che torno da Giorgio lo faccio sempre con piacere in quanto, a Capri, è per me tra i migliori. Qualità del cibo altissima, cucinata alla grande. Servizio di alto livello, sempre attento e cordiale. Buona scelta di vini, prezzi nella media di Capri.

Roberto

Tu ci passi davanti e ci entri, non puoi resistere. Cena con vista mozzafiato, maitre professionista con humour napoletano, piatti squisiti, pizza stratosferica. Abbiamo preso una zuppa di pesce e la pizza, buonissimi, ma sfilavano attorno a noi fiorentine, fritture, grigliate, tutte molto appetibili. Le porzioni a Capri sono sempre generose, tocca scegliere piatti diversi e assaggiare, ne vale la pena....

Manu

La Storia

Da Giorgio porta avanti l'eccellenza della ristorazione caprese dal 1948: i genitori di Annamaria e Sergio sono stati tra i primi ristoratori di Capri, diventando un punto di riferimento gastronomico sull'isola. Un amore puro per la cucina che continua ad essere tramandato....

“In cucina sento ancora l'energia di nostra madre e la passione che metteva nel proporre i piatti. A lei dobbiamo molto, donna del nord che ha saputo rimboccarsi le maniche e con umiltà ha saputo tirar su quest'attività, imparando i segreti del mestiere e trasmettendoli a noi”

Essenza della Capri di un tempo Yacht Capri Magazine Download PDF (950Kb)

La Posizione

Il ristorante da Giorgio si trova al centro di Capri, a due passi dalla Piazzetta e dal capolinea dei taxi e degli autobus.

Come arrivare (PDF)

L'albergo Da Giorgio

Se sei in cerca di una camera a Capri centrale e non troppo costosa allora il piccolo hotel da Giorgio è perfetto.

Pensione Da Giorgio